Uzbekistan
informazioni sul paeseInformazioni generali
Tra tutte le cinque repubbliche dell’Asia Centrale che un tempo appartennero al blocco dell’Unione Sovietica l’Uzbekistan è sicuramente quello che offre al visitatore la storia più affascinante e la meglio conservata. In questo paese si trova la tratta della Via della Seta che testimonia con maggior espressività il commercio dei mercanti che nei tempi passati facevano da spola tra un oriente sconosciuto e un occidente avido dei suoi tesori. Khiva, avvolta come in uno scialle dalle alte mura, regala un set cinematografico di quello che un tempo era la vita di queste popolazioni. E poi ancora Bhukara, con il suo splendido mercato coperto e Samarcanda, fiera della sua Piazza Registan considerata un fiore all’occhiello dell’architettura islamica. Ma anche il deserto e il Lago d’Aral, esempio di quanto la mano dell’uomo possa essere deleteria per il pianeta e le sue specie.
Passeggiare tra le stradine di alcune delle città più antiche del mondo ha un che di fiabesco. Ci si perde nei mercati, attardandosi in minuscole botteghe di artigiani intenti alla produzione di tappeti, maioliche e arazzi. Un balzo indietro nel tempo.
Documentazione necessaria
PASSAPORTO necessario, con validità residua di almeno 3 mesi all’arrivo nel Paese.
VISTO non necessario. Dal 1 febbraio 2019 è entrato in vigore per i cittadini di 45 Paesi, tra cui l’Italia, l’esenzione dal visto di ingresso. Il regime senza visto si applica ai cittadini italiani titolari di qualunque tipologia di passaporto (diplomatico, di servizio, ordinario) per un soggiorno fino a 30 giorni sul territorio della Repubblica dell’Uzbekistan, indipendentemente dallo scopo del viaggio.
Valuta
La valuta utilizzata in Uzbekistan è il Som (UZS). 1€ = 13.000 UZS circa.
In Uzbekistan le carte di credito non sono comuni al di fuori dei ristoranti e degli hotel di categoria alta di Tashkent. In negozi, ristoranti e trasporti locali è meglio pagare in valuta locale. Alcuni hotel quattro e cinque stelle a Tashkent, Samarcanda e Bukhara accettano carte Visa. MasterCard è meno comune.
Salute
Temperatura e clima
Il clima dell’Uzbekistan è continentale, caratterizzato da estati molto calde e lunghe ed inverni freddi e corti. Il territorio è quasi completamente pianeggiante, occupato da un deserto arido nella parte centrale e verso le regioni occidentali. Le estati iniziano presto in Uzbekistan, già a metà aprile le temperature raggiungono i 26°C soprattutto nelle aree meridionali del paese. La stagione calda si protrae fino ai primi di ottobre e risulta siccitosa, con assenza di precipitazioni nei mesi di giugno, luglio ed agosto quando le temperature sfiorano spesso i 40°C specialmente al sud. Nel nord del paese il caldo è meno intenso e la stagione estiva è un po’ più corta. Durante la primavera tra marzo ed aprile cadono le piogge più abbondanti dell’anno. Durante l’inverno le temperature scendono spesso sotto lo zero soprattutto la notte e quando soffiano le correnti siberiane dal nord. Le precipitazioni tra dicembre e febbraio possono cadere sotto forma di neve, anche se non abbondanti. I territori settentrionali sono più freddi d’inverno e con temperature meno torride d’estate, al contrario delle località meridionali che toccano picchi di caldo eccessivo durante l’estate e temperature più moderate durante l’inverno.
Il periodo migliore per un viaggio in Uzbekistan va da metà aprile a metà ottobre, escludendo i mesi torridi di luglio ed agosto per evitare eccessivi colpi di calore
Fuso orario
+4h rispetto all’Italia; +3h quando in Italia vige l’ora legale.
Lingua
La lingua ufficiale è l’uzbeko. Molto diffuso anche il russo.
Corrente
La tensione utilizzata in Uzbekistan è 220V e la frequenza elettrica è 50Hz.
Prese elettriche di tipo C e di tipo I.
Alimentazione
La cucina uzbeka ha molto da offrire al turista in cerca di nuovi e particolari sapori, come quelli di origine asiatica, assai lontani dai gusti a cui siamo abituati. Il piatto per eccellenza è il plov uzbeko, riso speziato contornato da uva passa, piselli o mele cotogne. A seconda della stagione potrete assaporare diverse specialità: durante l’estate frutta, verdura e noci saranno gli ingredienti immancabili delle tavole imbandite; mentre la stagione invernale vedrà nella frutta secca, nella carne (soprattutto di pecora, cavallo e manzo) e nelle marmellate i protagonisti delle specialità culinarie. Prelibata è poi la samsa, una torta di pasta condita con carne, cipolla o zucca, cavolo, funghi o noci e per finire il lagman, una zuppa di tagliolini insaporita con carne fritta e verdure.